Como cocinar el pollo
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Para congelar el pollo troceado es necesario quitarle antes la menudencia y lavarla bien por dentro y por fuera , si es entero se debe envolver en papel de aluminio el cual debe quedar perfectamente cerrado .
Para despojar el pollo de esas plumillas que quedan en las alas , debe untarse bien con los dedos con sal , y de esta manera se quitaran facilmente .
El pollo asado al horno , adquiere un lindo color dorado si se rocia de vez en cuando , durante la coccion con una mezcla compuesta de tres cuartas partes de jugo de naranja y una cuarta parte de miel de abeja .
Categoría del articulo ayuda madres, Cosas domesticas
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